La soupe de l’été

Qu’on se le dise l’été on a pas forcément envie de se prendre la tête à faire à manger alors on privilégie les repas sur le pouce, en tout cas pour moi ! Donc aujourd’hui je vous présente une recette venue des pays chauds ; hyper frais, facile et rapide à faire … le Gaspacho !

Pour cela rien de bien compliqué, il vous faut :

  • Un mixeur
  • 3 tomates
  • 400 grammes de pastèque
  • Quelques feuilles de basilic
  • Un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre

 

Une fois que vous avez coupé les tomates et la pastèque en petits morceaux (c’est important sinon ça risque de bloquer) vous mettez tout dans tout dans le mixeur sans oublier le basilics, sel, poivre et hop le tour est joué! vous obtiendrez vraiment la texture d’une soupe.

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Crédit photo© Victoria Pimenta

Y a plus qu’à laisser reposer deux petites heures au frigo pour le servir bien frais! A vos cuillères, dîtes moi ce que vous en pensez!

Victoria ❤

 

Publié par

Je suis une bloggeuse de Bordeaux, fan de look, mode et beauté ❤️

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